曲水县食品安全委员会办公室关于开展2024年食品生产经营主体食品安全管理员考试的通知

曲水县2024年食品生产经营主体食品安全管理员第二次线上考试将于8月8日至8月9日进行，为做好相关工作，现将有关事项公告如下。

一、时间安排

2024年8月8日至2024年8月9日（两天）

二、考试依据

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例；《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第60号）；《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南和考核大纲》（国家市场监督管理总局2024年1月9日公告）。

三、考试对象

（一）食品生产领域：取得食品生产许可证的食品生产企业（不含小作坊）的食品安全管理人员；

（二）食品销售领域：取得食品经营许可证的食品销售经营主体（食用农产品集中市场开办者、食品集中交易市场开办者、商场超市、仅销售预包装食品经营者、不含食品销售的食品小经营店）的食品安全管理人员；

（三）餐饮服务领域：取得食品经营许可证的餐饮服务经营者（含集中用餐（供餐）食堂单位、学校食堂、机关食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂）的食品安全管理人员。

四、考核方式

（一）本次考试采用“线上考试”形式，通过“曲水县 2024年食品安全管理人员食品安全知识考核小程序”进行统一考试。

（二）考题数量为40题，满分为100 分。其中A、B 级主体食品安全管理人员考核合格分数为80分，C、D 级主体食品安全管理人员考核合格分数为 60分，未达到相应分数线的考核结果为不合格。（A、B、C、D级指包保等级）

（三）对于初次考核不合格的，联系曲水县市场监督管理局5个工作日内参加补考报名。补考仍未合格的，市场监管部门将督促企业或个体落实整改措施，加强培训学习、制定食品安全年度培训计划，培训方式可以企业自行组织或者委托第三方专业机构进行培训，直至考核合格。

（四）由市场监管部门组织的考核不收取相关费用。

五、考核要求

（一）各市场主体接到本通知后，应立即合理安排时间有序参考。根据相关规定，食品安全管理人员由企业或个体工商户选择符合规定条件，具备相应能力的人员参加本次监督抽考，通过后可上岗。

（二）各相关单位参考人员考试合格后，可以到所属乡镇申领由曲水县食品安全委员会办公室监制的“培训考核证书”。

（三）食品安全管理人员未经考试或考试不合格的，根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条规定食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等管理人员，或者未按责任制要求落实食品安全责任的，由县级以上地方市场监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业或吊销许可证。

六、参考方式

操作流程如下↓

（一）长按图片，识别图中二维码